Il Dott. Matteo Riviera è un NUTRIZIONISTA specializzato nell'ottimizzazione della nutrizione per atleti e sportivi.
Riceve su appuntamento presso il Poliambulatorio Poliluretta di Gragnano Trebbiense (Piacenza), dove aiuta i suoi pazienti a migliorare le performance sportive e il benessere generale attraverso un'alimentazione mirata e personalizzata.
Descrizione Professionale
Laureato in Scienze Motorie e Biologo Nutrizionista, il Dott. Riviera combina le sue conoscenze nel campo dell'alimentazione con una solida formazione in ambito motorio. Grazie a questa integrazione, è in grado di elaborare piani alimentari specifici che supportano non solo le esigenze nutrizionali degli sportivi, ma anche i loro obiettivi di performance. La sua esperienza include la creazione di piani alimentari personalizzati, l'interpretazione delle analisi ematochimiche e l'utilizzo di software specializzati per la nutrizione.
Il Dott. Riviera è appassionato nel promuovere la salute e il benessere attraverso un'alimentazione equilibrata. Crede fermamente che una corretta nutrizione possa fare la differenza nella qualità della vita e nelle prestazioni sportive, contribuendo a migliorare non solo la resistenza e la forza fisica, ma anche il recupero e la prevenzione degli infortuni.
Formazione e Istruzione
- Magistrale in Scienze della Nutrizione
Università Telematica San Raffaele di Milano
Maggio 2021 - Luglio 2023
- Laurea Triennale in Scienze Motorie, Indirizzo Calcio
Università Telematica San Raffaele di Milano
Settembre 2019 - Marzo 2021
Esperienze Lavorative
Biologo NutrizionistaFondazione Ospedale G. Aragona, San Giovanni in Croce (CR)
Ottobre 2024 - Presente
- Elaborazione di piani alimentari personalizzati per degenti
- Revisione menù stagionali
Punto Prelievi - Casalmaggiore (CR)
Aprile 2022 - Presente
- Accettazione clienti
- Inserimento delle impegnative nel sistema
- Fatturazione
- Gestione e programmazione dei prelievi domiciliari
Biologo Nutrizionista
Poliambulatorio Centro Medico San Giuseppe, Viadana (MN) e Poliambulatorio Poliluretta, Gragnano Trebbiense (PC) - Presente
- Elaborazione piani nutrizionali personalizzati
Corsi Formativi
- Approccio pratico all’immunità
- L’interpretazione delle analisi ematochimiche
- 30° Corso ECM di Alimentazione e Nutrizione umana
Competenze
- Utilizzo dei software Nutriverso e Convivia per la creazione di piani nutrizionali
- Utilizzo dello strumento bioimpedenziometro per valutare la composizione corporea
- Competenza in Excel e Word per la gestione dei dati e la creazione di report
Il Dott. Matteo Riviera utilizza lo strumento BIOIMPEDENZIOMETRO per valutare la composizione corporea dei suoi pazienti, un aspetto fondamentale per personalizzare i piani nutrizionali e ottimizzare le performance sportive. La bioimpedenza è una tecnica non invasiva e rapida che misura la resistenza del corpo al passaggio di una corrente elettrica a bassa intensità. Questa resistenza varia a seconda dei diversi tessuti corporei, permettendo di ottenere informazioni dettagliate sulla composizione corporea.
COME FUNZIONA IL BIOIMPEDENZIOMETRO
Il bioimpedenziometro invia una corrente elettrica impercettibile attraverso il corpo e misura la resistenza e la reattanza elettrica. Questi dati vengono poi elaborati per fornire una stima delle diverse componenti corporee, come:
- Massa Magra: Comprende muscoli, organi, tessuti e acqua. È essenziale per valutare la forza e la salute generale del corpo.
- Massa Grassa: Include il tessuto adiposo, che può influenzare le performance sportive e la salute metabolica.
- Acqua Corporea: Viene suddivisa in acqua intracellulare ed extracellulare, fornendo indicazioni sullo stato di idratazione del paziente.
IMPORTANZA DELLA VALUTAZIONE DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA
La valutazione della composizione corporea è cruciale per diversi motivi:
1. Personalizzazione dei Piani Nutrizionali: Comprendere la composizione corporea consente al Dott. Riviera di elaborare piani alimentari specifici che rispondano alle esigenze individuali di ogni paziente, ottimizzando l'apporto calorico e nutrizionale in base agli obiettivi (perdita di peso, aumento della massa muscolare, miglioramento della performance).
2. Monitoraggio dei Progressi: Con il bioimpedenziometro, è possibile monitorare i cambiamenti nella composizione corporea nel tempo. Questo è particolarmente utile per valutare l'efficacia di un programma nutrizionale e di allenamento, consentendo aggiustamenti tempestivi se necessario.
3. Prevenzione di Problemi di Salute: Una corretta analisi della composizione corporea aiuta a identificare possibili rischi per la salute, come un eccesso di massa grassa o una bassa massa muscolare. Queste informazioni possono essere utilizzate per prevenire malattie metaboliche e migliorare il benessere generale.
4. Ottimizzazione delle Performance Sportive: Per gli atleti, un'adeguata composizione corporea è fondamentale per raggiungere picchi di performance. La bioimpedenza consente di valutare se un atleta ha la giusta proporzione di massa muscolare e grasso, contribuendo a migliorare la forza, la resistenza e la capacità di recupero.
In sintesi, l'utilizzo del bioimpedenziometro è una pratica essenziale nella consulenza nutrizionale del Dott. Matteo Riviera, poiché fornisce dati utili e concreti per migliorare la salute e le performance dei suoi pazienti, rendendo ogni piano nutrizionale ancora più efficace e personalizzato.
Se sei un atleta o uno sportivo che desidera migliorare le proprie performance e il proprio benessere attraverso un'alimentazione ottimale, il Dott. Matteo Riviera è pronto ad accompagnarti nel tuo percorso. Prenota un appuntamento presso il Poliambulatorio Poliluretta di Gragnano Trebbiense (Piacenza) e scopri come una nutrizione personalizzata possa fare la differenza nel tuo allenamento e nella tua vita quotidiana. La tua salute e il tuo successo sportivo sono la nostra PRIORITÀ.
Presso il Poliambulatorio Poliluretta, è possibile anche verificare l’elenco delle assicurazioni sanitarie con cui la struttura è convenzionata, facilitando l'accesso alle cure per tutti i pazienti.
